Comment nourrir 10 milliards d’individus et préserver la planète?

Comment faire face au défi que représente l’alimentation quotidienne de 10 milliards d’individus, dans des conditions qui ne mettent pas en péril la planète (en supposant que les problèmes liés au climat soient résolus, hein)? C’est la question que se Continuer la lecture Comment nourrir 10 milliards d’individus et préserver la planète?